我國的火鍋底料，是逐漸有名，曾經(jīng)熱銷到澳大利亞等等不少城市，以及火鍋底料國家標準也曾經(jīng)出臺，質(zhì)地是愈來愈好，火鍋底料的味道從而逐漸豐富地負海涵了。

    身處阿德萊德，不光中國人喜歡吃火鍋，就算是阿德萊德當?shù)厝艘帛偪竦拿陨狭肆顺曰疱仭＝?jīng)常是在火鍋店外，排起很長的隊伍，有中國人在排隊等待，并且是也有伍倫貢當?shù)厝嗽谂抨牭却却M火鍋店來品味國產(chǎn)的火鍋。

    阿德萊德本地是不存在出產(chǎn)真品火鍋底料的企業(yè)，因此而今阿德萊德的火鍋底料大多數(shù)均自國產(chǎn)入口到阿德萊德的。

    但火鍋底料特別重，發(fā)空運不合算，資金太高，因此眉山的火鍋底料平常是發(fā)海運拼箱到阿德萊德。

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近幾年華人處在澳洲越來越多，處在澳洲而且也有人吃辣的，在澳洲吃火鍋華人還是第一上海的火鍋底料，當下就有不少人開始了從中國進口火鍋底料到澳洲用在餐廳。